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Sommerkarte

Nach hauseigener Tradition haben wir auch in diesem Jahr eine feine Auswahl an außergewöhnlichen Kaffeevarianten für die heiße Jahreszeit zusammengestellt.

Mit * gekennzeichnete Produkte sind aus eigener Herstellung.

Oatberger

Hafermilch, Espresso*,
Eiswürfel*, Cascarasyrup*
3,50 Euro

Coldbrew Tonic

Coldbrew*, Tonicsyrup, Soda*
4,50 Euro

Pauls Kakigori Shot

Espresso*, Apfelsaft,
Cascarasyrup*, Stickstoff,
Schnee*
4,50 Euro

Obstpresso Sour

Obstler, Espresso doppelt*,
Zitronensaft*, Cascarasyrup*,
Eiswürfel*, Shakeria*
13,50 Euro


Brühkaffee

Alle unsere Brühkaffees werden mit der Aeropress indiviuell und frisch aufgebrüht. Wir empfehlen den Kaffee über verschiedene Temperaturen und pur zu probieren. Er wird nicht bitter wenn er kühl wird, Sie können nur mehr schmecken. Die Beschreibung der natürlichen Aromen hilft bei der Auswahl. Alle Kaffees werden von uns geröstet.

Kolumbien — Urrao

Groupo Pavón

washed (Carurra, Colombia)
Litschi, Orange, floral
4,40 Euro

Peru — Cajamarca

El Mirador

washed (Caturra, Bourbon, Typica, Pache)
Pflaume, Brombeer, süß
4,10 Euro

Kenia — Murang’a County

Ruchu AB

washed (SL28, SL34, Ruiru 11)
Rote Johannis, Orange, super saftig
4,40 Euro

Kolumbien — Cauca

Inzá

washed (Caturra, Colombia, Castillo)
Kakao, Granatapfel, ausgewogen
4,10 Euro


Espresso

Sie trinken das erste Mal einen Espresso bei uns? Dann wird Sie die Aromenvielfalt überraschen. Auch Espresso ist nicht einfach nur heiß und bitter. Es ist ein fruchtiges, intensives Geschmackserlebnis. Wir empfehlen: Lassen Sie sich nicht vom ersten Schluck schockieren; der Zweite ist schon besser und der Letzte ist immer der Schönste! Mit Milch wird ein leckeres Dessert daraus. Prost.

Aktuell in der Espressomühle:

Fragen Sie uns einfach :)
Von natural oder washed, bis Mittelamerika oder Afrika — es gibt viele Gründe immer wieder neue Kaffees auszuprobieren.

Espresso

einfach 2,70 Euro — mit Milch (Cortado & Cappuccino) 3,20 Euro
doppelt 3,70 Euro — mit Milch (Flatwhite) 4,00 Euro
mit Hafermilch +0,30 Euro


Tee

Tee ist Tee. Und eben eine Kategorie für sich. Wir haben ein kleines, ausgewähltes Angebot an unterschiedlichen Blatttees. Diese können auch mehrfach aufgegossen werden. Ein altes chinesisches Sprichwort besagt: „Der erste Aufguss ist für den Feind, der zweite für den Freund und erst der dritte für einen selbst.“ So sind diese im Preis inbegriffen.

Blatttees (bis zu 5 Aufgüsse, jeweils 1 Euro)

Weißer

Imperial Grade silver Needle
China, Jinggu Region
Cultivar: Da Bai Hao
3,90 Euro

Schwarzer

Laoshan Imperial Grade
China, Loashan Gebrige
Cultivar: Longjing 43
4,50 Euro

Grüner

Karigane Kukitcha
Japan, Shizuoka
Cultivar: Yabukita
4,20 Euro

Roter

Olong “Little Dog”
Vietnam, Moc Chau
Cultivar: Qingxin
4,20 Euro

Kräuter- und Früchtetees (ein Aufguss)

Kaffeekirschen Tee

3,00 Euro

Kamille

3,50 Euro

Kräutertee

Mischung aus Apfelminze, Brombeerblätter, Ringelblumen und mehr
3,00 Euro

Pfefferminz

3,00 Euro


Säfte

Alle unsere Säfte bekommen wir von der Bannmühle in Odernheim am Glan. Das Obst dazu stammt aus eigenem biologischen Anbau und spiegelt das Klima und die Natur wider, in der diese gedeihen konnten. So schmecken sie immer ein wenig anders und wechseln je nach Jahreszeit. So oder so: beste Saft wo gibt!

Apfel

0,2 l — pur 2,90 Euro — Schorli 2,70 Euro
0,3 l — pur 3,60 Euro — Schorli 3,40 Euro

Quitte, Traube, Holler

0,2 l — pur 3,50 Euro — Schorli 3,10 Euro
0,3 l — pur 4,90 Euro — Schorli 4,60 Euro


Frühstück

Unser Essen ist hausgemacht und die Zutaten, die wir benutzen, sind immer so regional wie möglich. Unsere Milchprodukte und Suppen kommen frisch vom Biobauernhof Domäne Mechthildshausen in Erbenheim. Das leckere Sauerteigbrot macht die Bäckerei Mayer aus Mainz.

Frühstück süß

Sauerteigbrot, Butter, Marmelade
im Glas, Frischkäse mit Honig
4,50 Euro

Frühstück herzhaft

Sauerteigbrot, Butter, Frischkäse
mit Kresse, Rohschinken
5,50 Euro

Sowohl als auch

Sauerteigbrot, Scone, Butter, Marmelade im Glas,
würziger Hartkäse
5,90 Euro

Porridge

warmes Frischkornmüsli mit
frischen Früchten, Körnern, Honig
4,50 Euro

Knuspermüsli

Bio Knuspermüsli mit Bio Naturjoghurt
und frischen Früchten
3,90 Euro


Schnabulieren

Frischkäsebrot

Sauerteigbrot mit Frischkäse, Kresse,
Salz, frischem Pfeffer
2,90 Euro

Avocado Time

halbe Avocado mit Sauerteigbrot,
Salz, frischem Pfeffer, Zitrone
3,50 Euro

Avocado Toast

Avocado auf cremigem Frischkäsebett,
garniert mit Chilifäden, Olivenöl, Zitrone
3,50 Euro

Süppchen

Bio-Suppe, wechselnde Sorten,
dazu Sauerteigbrot
4,50 Euro

Scones

frisch gebackenes Teilchen mit
Marmelade und Butter im Glas
3,00 Euro

Shortbread

englischer Butterkeks mit einem
Hauch Meersalz
2,00 Euro

Franzbrötchen

frisch out of the Backofen
2,90 Euro

Banana Bread

warm serviert mit Butter
3,50 Euro


Alkoholika

Ein kleines aber feines Angebot an regionalen Alkoholika darf auch nicht fehlen. Der Cider stammt von der Bannmühle (am Glan), die Weine vom Weingut Saalwächter aus Ingelheim und die Spirituosen vom Brenner Dengel ebenfalls aus Ingelheim. Einzig das Bier kommt aus dem Schwabenland — Kindheitserinnerungen sozusagen.

Weinschörlchen

0,2 l — 3,50 Euro | 0,3 l — 4,50 Euro

Wein weiß

(Riesling, Kühling Gillot)

0,1 l — 4,50 Euro

Wein rot

Frühburgunder, Saalwächter

0,1 l — 3,90 Euro

Wulle Helles

0,33 l — 3,00 Euro

NBG Red Ale

0,33 l — 4,50 Euro

NBG IPA

0,33 l — 4,50 Euro

Hopfenwunder IPA

0,33 l — 3,50 Euro

Naturradler

0,33 l — 2,50 Euro

Alkoholfreies Pils

0,33 l — 2,50 Euro

Obstbrand

Dengel, Ingelheim

2 cl — 2,50 Euro

Cider

Bannmühle, Odernheim

0,2 l — 3,50 Euro



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