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Brühkaffee

Alle unsere Brühkaffees werden mit der Aeropress indiviuell und frisch aufgebrüht. Wir empfehlen den Kaffee über verschiedene Temperaturen und pur zu probieren. Er wird nicht bitter wenn er kühl wird, Sie können nur mehr schmecken. Die Beschreibung der natürlichen Aromen hilft bei der Auswahl. Viel Spaß.

Kolumbien — Antioquia

Vera Cruz I

washed
Traube, Honig, Zitronengras
4,10 Euro

Äthiopien — Yirgacheffe

Werka

washed
grüner Apfel, Caramel, seidig
4,10 Euro

Costa Rica — Las Lajas

Perla Negra

natural
Glühwein, Waldbeere, Nuss
4,40 Euro

Äthiopien — Oromia

Guji

washed
Jasmin, Bergamotte, elegant
4,10 Euro


Espresso

Sie trinken das erste mal einen Espresso bei uns? Dann wird Sie die Aromenvielfalt überraschen. Auch Espresso ist nicht einfach nur heiß und bitter. Es ist ein fruchtiges, intensives Geschmackserlebnis. Wir empfehlen: Lassen Sie sich nicht vom ersten Schluck schockieren; der Zweite ist schon besser und der Letzte ist immer der Schönste! Mit Milch wird ein leckeres Dessert daraus. Prost.

Aktuell in der Espressomühle:

Fragen Sie uns einfach :)
Von natural oder washed, bis Mittelamerika oder Afrika — es gibt viele Gründe immer wieder neue Kaffees auszuprobieren.

Espresso

einfach 2,70 Euro — mit Milch (Cappuccino) 3,20 Euro
doppelt 3,70 Euro — mit Milch (Flat White) 4,00 Euro


Tee

Tee ist Tee. Und eben eine Kategorie für sich. Wir haben ein kleines, ausgewähltes Angebot an unterschiedlichen Blatttees. Diese können auch mehrfach aufgegossen werden. Ein altes chinesisches Sprichwort besagt: „Der erste Aufguss ist für den Feind, der zweite für den Freund und erst der dritte für einen selbst.“ So sind diese im Preis inbegriffen.

Blatttees (bis zu 5 Aufgüsse)

Grüner

China, Zhejiang
Feng Hua Qu Hao
4,00 Euro

Schwarzer

China, Yunnan
Golden Black Chit-Tu
4,00 Euro

Weißer

China, Yunnan
Weißes Mondlicht
4,00 Euro

Kräuter- und Früchtetees (ein Aufguss)

Kaffeekirschen Tee

3,00 Euro

Wilde Gelbe Chrysanthemen

3,50 Euro

Kräutertee

Apfelminze, Brombeerblätter, Ringelblumen und mehr
3,00 Euro


Säfte

Alle unsere Säfte bekommen wir von der Bannmühle in Odernheim am Glan. Das Obst dazu stammt aus eigenem biologischen Anbau und spiegelt das Klima und die Natur wider, in der diese gedeihen konnten. So schmecken sie immer ein wenig anders und wechseln je nach Jahreszeit. Deswegen beste Saft wo gibt!

Apfel

0,2 l — pur 2,90 Euro — Schorli 2,70 Euro
0,3 l — pur 3,60 Euro — Schorli 3,40 Euro

Quitte, Traube, Holler

0,2 l — pur 3,50 Euro — Schorli 3,10 Euro
0,3 l — pur 4,90 Euro — Schorli 4,60 Euro


Frühstück

Unser Essen ist hausgemacht und die Zutaten, die wir benutzen, sind immer so regional wie möglich. Unsere Milchprodukte und Suppen kommen frisch vom Biobauernhof Domäne Mechthildshausen in Erbenheim. Das leckere Sauerteigbrot macht die Bäckerei Mayer aus Mainz.

Frühstück süß

Sauerteigbrot, Butter, Marmelade
im Glas, Frischkäse mit Honig
4,50 Euro

Frühstück herzhaft

Sauerteigbrot, Butter, Frischkäse
mit Kresse, Rohschinken
5,50 Euro

Sowohl als auch

Sauerteigbrot, Scone, Butter, Marmelade im Glas,
würziger Hartkäse
5,90 Euro

Porridge

warmes Frischkornmüsli mit
frischen Früchten, Körnern, Honig
4,50 Euro

Knuspermüsli

Bio Knuspermüsli mit Bio Naturjoghurt
und frischen Früchten
3,90 Euro


Schnabulieren

Frischkäsebrot

Sauerteigbrot mit Frischkäse, Kresse,
Salz, frischem Pfeffer
2,90 Euro

Avocado Time

halbe Avocado mit Sauerteigbrot,
Salz, frischem Pfeffer, Zitrone
3,50 Euro

Süppchen

Bio-Suppe, wechselnde Sorten,
dazu Sauerteigbrot
4,50 Euro

Scones

frisch gebackenes Teilchen mit
Marmelade und Butter im Glas
3,00 Euro

Shortbread

englischer Butterkeks mit einem
Hauch Meersalz
2,00 Euro

Kuchen des Tages

wechselndes Angebot
2,90 Euro

Banana Bread

warm serviert mit Butter
3,50 Euro


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