Ruanda | Umurage Kigoma

12,90 €
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Ruanda ist ein verhältnismäßig kleines Kaffeeanbauland. Tatsächlich finden wir es besonders spannend und haben als Partnerland von Rheinland-Pfalz schon gemeinsame Kooperationen umgesetzt. Dieser Kaffee wird von BUF Caffe verarbeitet. BUF coffee wurde 2003 von der Specilaty coffee Pionierin Epiphanie Mukashyaka gegründet und betreibt heute vier Washingstations in Ruanda. Dieses außergewöhnliche LOT stammt ausschließlich von der Umurage Waschingstation die von aktuell 412 Kleinstfarmern beliefert wird. Dieses Lot fasst alles zusammen was einen guten "natural processed" Kaffee auszeichenen. Er ist Fruchtig, beerig, sauber und süß. Eine außergewöhnlich komplex Tasse die frei von "fermenty notes" und landestypischen Defekten ist.  Das zweite Jahr in Folge haben wir dieses Lot im Sortiment und sind wieder sehr angetan...

  • Land: Ruanda
  • Region: Nyamagabe District of Southern Province
  • Stadt: Kigoma
  • Washingstation: BUF coffee, 100% Umurage
  • Inhaberin: Epiphanie Mukashyaka
  • Aufbereitung: natural, auf "african beds" getrocknet
  • Varietät: 100% Red Bourbon

Geschmacksbeschreibung: Blaubbeer, Hibiskus, Blutorange, delikat

Röstkaffee (ganze Bohne) - 250g

Ruanda | Umurage Kigoma - Ganze Bohne ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist