Äthiopien | Halo Beriti

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Äthiopien als Kaffeeanbauland ist sensorisch immer für Überraschungen gut. Dieses Jahr haben wir endlich mal wieder einen großartigen, gewaschen Kaffee aus der Yirgacheffe Region ergattert. Charakteristisch für äthiopische Kaffees in dieser Qualität sind ist eine intensive Floralität. Zu dieser Blumigkeit kommt eine komplexe Frucht und eine grazieler Körper. Kurz ein Kaffee der durch seine Elgenaz und Komplexität in der Tasse überzeugt. Brühen kannst du ihn wie du möchtest. Pur wäre unsere Empfehlung... muss aber nicht sein ;) 

  • Land: Äthiopien 
  • KK Quality Scoring: 90,25 Punkte
  • Region: Gedeb, Yirgacheffe
  • Stadt: Beriti
  • Washingstation: Halo Beriti
  • Inhaberin: Hailes Elassie
  • Aufbereitung: washed, auf "african beds" getrocknet
  • Varietät: Heirloom

Geschmacksbeschreibung: Jasmin, Bergamotte, Kaktusfeige, Zironenverbene

Röstkaffee (ganze Bohne) - 250g

Äthiopien | Halo Beriti - Ganze Bohne ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist