Äthiopien | Guji Gigesa

14,90 €
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Natürlich aufbereitete Kaffees aus Äthiopien gehören bei Specialtycoffee einfach dazu! Der Guji Gigesa ist ein super saubrer natural aus der Guji Zone in Äthiopien. Betrieben wird die Washingstation von Faysel Abdosh der von rund 850 Kleinfarmern in der Erntezeit beliefert wird. Die Druchschnittliche Farmgröße liegt tatsächlich bei nur 2,5 Hektar. Dieses Lot besticht schon als Rohkaffee durch seine sehr saubre Sortierung und helle Farbe. Finde ihn geschmacklich super „sauber“, das Terroir kommt toll durch und macht Spass.

  • Land: Äthiopien 
  • Pauls Scoring: 87,5
  • Region: Oromia, Guji District
  • Stadt: Shakiso
  • Washingstation: Gigesa WS
  • Inhaber*in: Faysel Abdosh
  • Aufbereitung: natural, auf "african beds" getrocknet
  • Varietät: Mixed Heirloom

Geschmacksbeschreibung: Litschi, Earl Grey, Pfirsich, Flieder, filigran und Komplex

Röstkaffee (ganze Bohne) - 250g

Mahlgrad: Ganze Bohne