Papua Neuguinea | Luoka AX

Einmal ist immer das erste Mal. Einen Kaffee aus PNG hatte wir noch nie. Weder im Café noch in der Rösttrommel. Erst im 19. Jahrundert im Rahmen der Colonialisierung begann der Anbau von Kaffee. Heute ist er eine der wichtigsten Einnahmequellen lokalen landwirtschaftlichen Kleinstbetrieben. Peno Kavori ist seid 30 Jahren Kaffeeeinkäufer und sourced die qualitativ besten Farmen der Distrikte Lufa und Okapa. Aus diesen kombiniert er das Luoka AX LOT in seiner eigenen Drymill. Der Kaffee wird Grundsätzlich in Mischkultur angebaut, neben den landwirtschaftlichen Gütern des täglichen Bedarfs. Der Luoka ist in der Tasse spritzig, Honisch, Orange und Schoki-Mäßig.

• Land: PNG (Papua Neuguinea)
• Region: Eastern Highlands
• Distrikt: Lufa and Okapa Districts
• Dry Mill: Mr. Peno Kavori
• Inhaber: Zusammenschluss an Kleinstbauern (1-2 Hektar)
• Aufbereitung: Fully washed & auf African Beds getrocknet
  
• Varietät: Typica & Arusha
• Anbauhöhe: 1400m - 2000m NN
  

Geschmacksbeschreibung: Toffee, cremig, Papaya, Rosine

Röstkaffee (ganze Bohne) - 250g