{"title":"WARSZTAT","description":"Poniżej znajdziesz krótki przegląd naszego programu kursów. Jeśli chcesz nauczyć się przygotowywania espresso, flat white lub kawy parzonej, to dobrze trafiłeś. Tutaj możesz również zarezerwować nasze popularne degustacje kawy | Cuppingi.\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"gutschein","title":"Voucher","description":"\u003cp\u003eKupujesz dla kogoś innego, ale nie wiesz, co mu podarować? Daj mu w prezencie kartę podarunkową Kaffeekommune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarty podarunkowe są wysyłane wyłącznie pocztą elektroniczną i zawierają instrukcje dotyczące realizacji płatności przy kasie lub online. \u003c\/strong\u003eNasze karty podarunkowe nie mają żadnych dodatkowych opłat manipulacyjnych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTen bon można zrealizować w następujących lokalizacjach:\u003c\/span\u003e w \u003cstrong\u003esklepie internetowym\u003c\/strong\u003e, w \u003cstrong\u003especjalistycznym sklepie kawowym\u003c\/strong\u003e oraz w \u003cstrong\u003eTrinkhalle\u003c\/strong\u003e. Ten bon \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003enie jest obecnie ważny w kawiarni! \u003c\/span\u003eW tym celu prosimy o zakup bonu na miejscu lub na stronie \u003ca href=\"https:\/\/www.bon-bon.de\/gutschein\/kaffeekommune\/\" title=\"Tutaj znajdziesz kupony ważne w kawiarni\"\u003eBonBon\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekommune","offers":[{"title":"10 EUR","offer_id":45156360126731,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 EUR","offer_id":45156360159499,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 EUR","offer_id":45156360192267,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 €","offer_id":45156360225035,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Voucher na kurs dla domowego baristy","offer_id":37576318353559,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Voucher Brewclass","offer_id":37576361345175,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Voucher na bańki (ogniowe)","offer_id":41264794140823,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"160 €","offer_id":45073398595851,"sku":"","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/2808\/1452\/files\/TasteVideoGutschein.png?v=1697713127"},{"product_id":"homebarista-workshop","title":"Warsztaty homebarista","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eNa naszych kursach obowiązują istniejące zasady higieny. Prosimy o wcześniejsze poinformowanie nas, jeśli źle się czują Państwo lub mają objawy przeziębienia. Zmiana terminu jest możliwa do 48 godzin przed kursem.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWszystkie kursy odbywają się w naszej nowej palarni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLennebergstr. 1 , 55124 Mainz-Gonsenheim\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGodzina: 14:00\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzas trwania: ok. 3 godziny\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW \"Kursie podstawowym\" Homebarista przekazywane są wszystkie podstawowe treści dotyczące przygotowywania espresso. Kurs obejmuje:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1) Teoria kawy: Ten rozdział dotyczy uprawy, pochodzenia, obróbki i przede wszystkim sensorycznej części rośliny kawy związanej z jej pochodzeniem. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2) Technika maszyny: Aby przygotować dobre espresso, trzeba dokładnie znać używany sprzęt. Jeśli zrozumie się zmienne, można się odpowiednio dostosować. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3) Przygotowywanie espresso: Podobnie jak w przypadku pieczenia, w przypadku kawy również istnieją przepisy. Będziemy je wspólnie opracowywać i stosować. W tym i w czystej pracy leży klucz do pysznego espresso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4) Spienianie mleka: Oczywiście do espresso należy również cappuccino :) Jak uzyskać odpowiednią konsystencję mleka i podstawy \"LatteArt\" zostaną tu przekazane. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eW małej grupie intensywnie pracuje się nad technikami każdego uczestnika. Celem jest, aby każdy uczestnik pod koniec dnia był w stanie zastosować zdobytą wiedzę również w domu!\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekommune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40239047245975,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/2808\/1452\/files\/Homebarista.png?v=1697017797"},{"product_id":"brewclass","title":"Brewclass","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem\u003eNa naszych kursach obowiązują istniejące zasady higieny. Prosimy o wcześniejsze poinformowanie nas, jeśli źle się Państwo czują lub mają objawy przeziębienia. Zmiana terminu możliwa jest do 48 godzin przed rozpoczęciem kursu.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWszystkie kursy odbywają się w naszej nowej palarni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLennebergstr. 1, 55124 Mainz-Gonsenheim\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGodzina: 14:00\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzas trwania: ok. 2h\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW Brewclass przekazywane są wszystkie podstawowe umiejętności dotyczące parzenia kawy filtrowanej w domu. Kurs obejmuje:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1) Teoria kawy: uprawa, pochodzenie, obróbka, sensoryka\u003cbr\u003e2) Technika parzenia \u003cstrong\u003eHario V60 Pourover\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e3) Technika parzenia \u003cstrong\u003eAeropress\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e4) Sensoryczna ocena ekstrakcji\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eW małej grupie intensywnie pracuje się nad technikami każdego uczestnika. Celem jest, aby każdy uczestnik po zakończeniu dnia był w stanie zastosować zdobytą wiedzę również w domu!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekommune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37413607506071,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/2808\/1452\/files\/Brewclass.png?v=1697017868"},{"product_id":"cupping","title":"Degustacja kawy | Cupping","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem\u003eNa naszych kursach obowiązują istniejące zasady higieny. Prosimy o wcześniejsze poinformowanie nas, jeśli źle się Państwo czują lub mają objawy przeziębienia. Zmiana terminu jest możliwa do 48 godzin przed kursem.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWszystkie kursy odbywają się w naszej nowej palarni: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLennebergstr. 1, 55124 Mainz-Gonsenheim\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGodzina: 11:00\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzas trwania: ok. 1 godz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegularnie degustujemy nasze kawy, porównując je z kawami z innych renomowanych palarni kaw specialty. Parzenie odbywa się zgodnie ze standaryzowaną metodą degustacji, czyli tzw. cuppingiem. \u003cstrong\u003eJeśli interesujesz się sensoryką i chcesz spróbować kilku świetnych kaw w bezpośrednim porównaniu, to jest to miejsce dla Ciebie.\u003c\/strong\u003e Każdy cupping to dla nas wyjątkowy czas, w którym możemy w pełni skupić się na tym, co sprawia nam największą przyjemność. Smak dobrej kawy. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCzas trwania: ok. 1-1,5 godz. (wszystko wliczone)\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekommune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40087517298839,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/2808\/1452\/files\/Cupping.png?v=1697017828"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/2808\/1452\/collections\/Baristakurs_Mainz_Homebarista_LatteArt_Handwerk.jpg?v=1750147651","url":"https:\/\/kaffeekommune.de\/pl\/collections\/merch.oembed","provider":"Kaffeekommune","version":"1.0","type":"link"}