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Am 09. November, Mitten im Lockdown, war ein wichtiger Meilenstein für die Kaffeekommune. 10 Jahre nach der Gründung wird die Kaffeekommune eine GmbH. Gemeinsam mit der Gründung beginnt die Realisation der eigenen Produktion, also der neuen Kaffeekommune Rösterei. Schon seit...
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Warum der Name Odyssee Espresso? Paul: Das erste mal habe ich den Odyssee für die Baristameisterschaft 2010 in Hamburg gemischt. Ich hatte dabei zwei Dinge besonders im Fokus. Zum einen eine ausgeprägte interessante Frucht und zum anderen einen Kaffee zu...
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