Na naszych kursach obowiązują istniejące zasady higieny. Prosimy o wcześniejsze poinformowanie nas, jeśli źle się czują Państwo lub mają objawy przeziębienia. Zmiana terminu jest możliwa do 48 godzin przed kursem.
Wszystkie kursy odbywają się w naszej nowej palarni:
Lennebergstr. 1 , 55124 Mainz-Gonsenheim
Godzina: 14:00
Czas trwania: ok. 3 godziny
W "Kursie podstawowym" Homebarista przekazywane są wszystkie podstawowe treści dotyczące przygotowywania espresso. Kurs obejmuje:
1) Teoria kawy: Ten rozdział dotyczy uprawy, pochodzenia, obróbki i przede wszystkim sensorycznej części rośliny kawy związanej z jej pochodzeniem.
2) Technika maszyny: Aby przygotować dobre espresso, trzeba dokładnie znać używany sprzęt. Jeśli zrozumie się zmienne, można się odpowiednio dostosować.
3) Przygotowywanie espresso: Podobnie jak w przypadku pieczenia, w przypadku kawy również istnieją przepisy. Będziemy je wspólnie opracowywać i stosować. W tym i w czystej pracy leży klucz do pysznego espresso.
4) Spienianie mleka: Oczywiście do espresso należy również cappuccino :) Jak uzyskać odpowiednią konsystencję mleka i podstawy "LatteArt" zostaną tu przekazane.
W małej grupie intensywnie pracuje się nad technikami każdego uczestnika. Celem jest, aby każdy uczestnik pod koniec dnia był w stanie zastosować zdobytą wiedzę również w domu!
Regularne dni wysyłki to środa i piątek. W zależności od gabarytów paczki, DHL potrzebuje 1-2 dni na dostarczenie. W rzadkich przypadkach dłużej. Po potwierdzeniu zamówienia otrzymasz potwierdzenie wysyłki z numerem przesyłki.
