Kolumbia | Santa Monica Pink Bourbon
- 1 w magazynie
- Zamówiono ponownie, wkrótce dostępne
Smak łączy w sobie wszystko, co sprawia radość w wybitnej kawie specialty. Kwiatowość kawy etiopskiej, soczystość odmiany SL28/34 i charakterystyczny dla Kolumbii żółty owoc pestkowy. Jak to często bywa, Jairo Arcila jest mężem Luz Heleny Salazar. Od niej również
mieliśmy w zeszłym roku świetną kawę Pink Bourbon. Jej syn Felipe Arcila prowadzi farmę Jardines del Eden, z której aktualnie mamy Improved Typica w
naszym asortymencie. Rodzina ta całkowicie poświęciła się kawie i nieustannie produkuje szalone jakości.
Kawa została przetworzona na farmie i stacji przetwórczej Cofinet „La Pradera”. Jedna z najnowocześniejszych stacji przetwórczych w Kolumbii z
komputerowo sterowanymi pomiarami temperatury i wilgotności resztkowej przez cały okres przetwarzania i dla każdej partii. Rezultatem jest cudowna klarowność aromatów.
- Kraj: Kolumbia
- Wynik SCA: 88,75
- Wynik KK: 91,25
- FOB: 14,19$ / kg
- Region: Quindio
- Farma: Santa Monica
- Właściciel: Jairo Arcila
- Obróbka: Anaerobowa washed
- Odmiana: Pink Bourbon
- Wysokość uprawy: 1400 m n.p.m.
- Gleba: Gleba wulkaniczna
Profil smakowy: Brzoskwinia, kwiat wiśni, migdał, yuzu,
bergamotka i piękna soczystość
Kawa palona (ziarna całe) - 250g
Regularne dni wysyłki to środa i piątek. W zależności od gabarytów paczki, DHL potrzebuje 1-2 dni na dostarczenie. W rzadkich przypadkach dłużej. Po potwierdzeniu zamówienia otrzymasz potwierdzenie wysyłki z numerem przesyłki.