Einblick in die Kaffeekommune Rösterei in Mainz Gonsenheim. Alles an einem Ort: Produktion und verpacken von Röstkaffee, Kaffeekurse und Showroom, kleiner Werksverkauf mit AusschankUnsere Kaffeerösterei in Mainz

Außergewöhnliche Kaffees an einem außergewöhnlichen Ort.

Unsere neue Rösterei in Mainz Gosenheim ist seit Mai 2021 in Betrieb. Wir rösten auf einem modernen Probat P III in Kombination mit einem Abgaskatalysator von Reicat. Das ermöglicht uns den Röstprozess präzise zu steuern und gleichzeitig die Abgas-Emissionen um 96% zu reduzieren. Gut für die Umwelt ist auch, dass unsere gesamte Produktion wie auch das Café, mit Ökostrom betrieben wird. Alle unsere Kaffee-Verpackungen sind vollständig recycelbar. Unsere Versandkartons sind aus Graspapier, für das keine Bäume gefällt werden mussten und wir versenden natürlich co2 bilanzneutral.

Alle unsere Kaffees entsprechen dem Specialtycoffee Standart und sind geröstet um das natürliche Aroma zu betonen. Wir versuchen so durch unseren Röstansatz die Arbeit der Kaffeebauern in den Vordergrund zu stellen und uns selbst zurück zu nehmen. So sind unsere Kaffees selbstredend nicht bitter und röstig sondern mild, natürlich süß und vielfältig. 

Kaffeekommune Rösterei

Lennebergstr.1

55124 Mainz 

 Offen immer donnerstags 14 - 18 Uhr

Details unserer Rösterei. Licht, Schattenspiel das Buch Coffee life in Japan

 

Unsere Brühbar und der Fahrradstellplatz der Kaffeekommune Rösterei.