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In einer neuen Youtube Serie "Paul fragt..." geht es in der ersten Ausgabe um eine schlichte wie grundsätzliche Frage: Was beibt eigentlich beim Bauern übrig? Die Frage hat mir Philip,...

Am 09. November, Mitten im Lockdown, war ein wichtiger Meilenstein für die Kaffeekommune. 10 Jahre nach der Gründung wird die Kaffeekommune eine GmbH. Gemeinsam mit der Gründung beginnt die Realisation...

Warum der Name Odyssee Espresso? Paul: Das erste mal habe ich den Odyssee für die Baristameisterschaft 2010 in Hamburg gemischt. Ich hatte dabei zwei Dinge besonders im Fokus. Zum einen...