Honduras | Caballero #1
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Mit dem Caballero #1 zieht zum ersten mal ein specialtygrade Kaffee aus Honduras ins Sortiment. Dieser funky, natürlich verarbeitete Kaffee besticht vor allem durch seine Süße und Körperreichheit. Er ist natürlich vollständig nachverfolgbar und wird direkt gehandelt.
Funktioniert als Filter und Espresso sehr gut. Mit Milch eine absolute Empfehlung...
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Land: Honduras
- SCA Scoring: 86,5
- KK-Scoring: 86
- FOB: 8,82$/kg
- Region: Honduras, Marcala, Chinacla
- Stadt: La Paz
- Mill: Xinacla
- Inhaber*in: Marysabel Caballero
- Aufbereitung: Extended Fermentation Natural
- Boden: Tonerde
- Varietät: Catuai
Geschmacksbeschreibung: Pfläumchen, Nougat, Mandel, Milchshake, Kirsch
Röstkaffee (ganze Bohne) - 250g
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