Kenia | Gathaithi AB #46
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Frisch aus Kenia eingetroffen und Nachfolger unsereres Thiririka PB, ist der Gathaithi AB. Im Vergleich zum Vorgänger haben wir hier eine AB-Sortierung der Bohnen, welche für fruchtig süße Kaffees steht, die gut ausbalanciert sind. In der Tasse finden wir frische Fruchtaromen von Johannisbeere und Cassis, die durch eine schöne Süße von Traube und Melasse ergänzt werden. Körper, Süße und Säure sind harmonisch eingebettet und machen dieses Lot zu einem sehr guten Allrounder für alle Zubereitungsarten. Egal ob pur als Espresso, Pour-Over oder in Kombination mit Milchgetränken.
- Land: Kenia
- SCA Scoring: 87,25
- KK Scoring: 87,25
- FOB: USD 9,63$ / kg
- Region: Nyeri
- Washingstation / Mill: Gathaithi Factory
- Inhaber*in: Gathaithi Farmers Cooperative Society
- Aufbereitung: washed
- Boden: rötlicher Nitisolboden
- Varietät: SL 28, SL 34, Ruiru 11
Geschmacksbeschreibung: Johannisbeere, Cassis, Traube, Melasse, saftig & süß
Röstkaffee (ganze Bohne) - 250g
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