Kaffeeverkostung | Cupping
Hier zu sehen; der erste Schritt einer Kaffeeverkostung. Bei diesem wird zunächst der stehts frisch gemahlene Kaffee bewertet. Das Aroma notiert man auf einem Bewertungsbogen. Dem Scoresheet.
Paul beim Verkosten des Crowdfunding Kaffees von Aldemal Pillimue aus Kolumbien...

Kaffeeverkostung | Cupping

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Es gelten bei unseren Kursen die bestehenden Hygieneregeln. Bitte infromieren Sie uns vorab falls sie sicht nicht wohl fühlen bzw. Erkältungssymtome haben. Umbuchung der Termine sind bis 48h vor dem Kurs möglich.

Alle Kurse finden in unserer neuen Rösterei statt:

Lennebergstr. 1, 55124 Mainz-Gonsenheim

Uhrzeit: 11:00 Uhr

Dauer: ca. 1h

Wir probieren in regelmäßigen Abständen unserer Kaffees im vergleich mit anderen renommierten Specialty Coffee Röstereien. Aufgebrüht wird nach dem standardisierten Verkostungsverfahren, dem sogenannten Cupping. Wenn du dich für Sensorik interessierst und mal ein paar klasse Kaffees im direkten Vergleich probieren willst bist du hier genau richtig. Jedes Cupping ist für uns eine besondere Zeit in der wir uns ganz auf das konzentrieren können was uns am meisten Spass macht. Der Geschmack von gutem Kaffee.

Dauer: ca.1 - 1,5h (alles inkl.)

Reguläre Versandtage sind Mittwochs und Freitags. Je nach Paketvolumen braucht die DHL 1 - 2 Tage für die Zustellung. In seltenen Fällen mehr. Nach der Auftragsbestätigung erhält du eine Versandbestätigung mit deiner Trackingnummer

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