El Paraíso Abo
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Neu und der Nachfolger des beliebten Buesaquillo ist der El Paraiso. Ein sehr schöner Kaffee der wunderbar das kolumbianische Terroir widerspiegelt . Er kommt mit einer fruchtigen Steinobstnote und hoher Süße daher. Der Abgang wird nochmals von einer ganz feinen Säure begleitet. Brilliert sowohl als Filter, wie auch als moderner Espresso. Mit Jorge Osorio und seiner Farm "El Paraíso" haben wir einen Farmer gefunden mit dem wir eine lange Partnerschaft anstreben. Es wird diesen Kaffee also im Besten Fall als Standard neben dem GLXY und ODYSSEE immer geben.
- Land: Kolumbien
- SCA Scoring: 87,5
- KK Scoring: 88
- Region: Huila
- Stadt: Iquira
- Farm: El Paraíso
- Inhaber: Jorge Osorio
- Anbauhöhe: 1700-1900 m.a.s.l
- FOB: 10,25$ / kg
- Aufbereitung: washed
- Boden: Vulkanischer Boden mit hohem Ascheanteil
- Varietät: Colombia
Geschmacksbeschreibung: Kakao, grüne Mango, Aprikose, süß
Röstkaffee (ganze Bohne) - 250g
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