Odyssee (Espresso)

Der Odyssee Espresso der Grund warum die Kaffeekommune zum dem geworden ist, was sie heute ist. Lies auf unserem Blogbeitrag nach warum :)

Für uns ist es wichtig transparent zu arbeiten. Ziel ist, dass ihr über euren Kaffee gut informiert seid. Du weißt bei uns immer was in unseren Mischungen drin ist. Denn Geheimnisskrämerei gibts bei uns nicht. Die Bestandteile der Mischung variieren naturgemäß je nach Erntezeit. Wenn wir sortenreine Kaffees mit einander vermischen, hat das in der Regel einen guten Grund. So entsteht aus der Kombination von Aromen manchmal etwas spannend Neues, dass es so vorher nicht gab und mehr ist als die bloße Addition der einzelen Geschmacksrichtungen.

• Land: 70% Kolumbien | 30% Äthiopien
• Farm: Flor Penna | Guji Gigesa G1
  
• Aufbereitung: washed | natural
  
• Varietät: Colombia | JARC 740110, 74112 & local Landraces 
  

Geschmacksbeschreibung: Frisch, fruchtig und delikat süß - mega